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近20年來，紐西蘭麥蘆卡蜂蜜熱銷歐美，在中國大陸也造成熱銷。
不管海外代購、產地直購等，都成了頂級進口蜂蜜的代名詞，可是，原本的麥蘆卡蜂蜜居然淪為餵食乳牛的低價飼料營養品。
怎麼回事呢?
紐西蘭農民當初發現麥蘆卡蜂蜜時，對於蜂蜜有特殊的茶樹味不甚喜歡，大部分都直接丟棄，或者賣給飼牛的牧場。
牧場主人就用來代替紅糖來餵育乳牛，結果後來飼場主人發現，餵食麥蘆卡蜂的的乳牛居然可以抵抗多種疾病的侵擾，
這時他們才發現麥蘆卡蜂蜜的抗菌作用，也試著開始自己食用。
口耳相傳之下，也引起了醫學教授的好奇，用科學實驗的方法，終於找出了麥蘆卡蜂蜜的抗菌原理，於是麥蘆卡蜂蜜變成紐西蘭家家戶戶必備的蜂蜜。
大自然實在太神奇了。
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